Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

италия 1

Оливковое масло в Италии: как выбрать лучшее?

Традиционная пора для свежего оливкового масла в Италии – конец осени. С конца октября до декабря все маслобойни заняты с утра и до вечера, изготавливая настоящее жидкое золото, масло с сильным, горьковатым, ярким вкусом и очень характерным ароматом. Привезти с собой из Италии бутылочку хочется многим, но чтобы купить действительно отличное масло, надо знать несколько совсем простых правил выбора! Именно ими мы с вами и поделимся.



Подробнее
италия 1

Как я ходила охотиться на трюфель

Охота на трюфель такое же традиционное занятие для Умбрии, как и осенняя дегустация молодого вина Новелло с горячими жареными каштанами, рыбалка на озере Тразимено и ручной сбор винограда, в котором вполне могут принять участие и туристы. При этом далеко не каждый местный житель может похвастаться тем, что лично принимал участие в поисках этого дорогого и редкого гриба, мир загадочных “тартуфайо” ( называние охотников на трюфель происходит от слова tartufo - трюфель по-итальянски) для большинства остается далеким и непознанным. Туристы же чаще всего запрашивают как раз участие в этом увлекательном действе. Об одном таком дне мы и расскажем.

8




Collapse )
италия 1

Фестиваль "Еврошоколад" в Перудже

В Перудже стартовал фестиваль “Еврошоколад”, моментально изменив привычный вид столицы Умбрии  и царящую в ней атмосферу. Теперь всех гостей города на входе в исторический центр встречают огромные шоколадные усы, а приятный головокружительный аромат какао, окутавший Корсо Вануччи, сразу задает настроение. «Оставь надежду (остаться стройным), всяк сюда входящий», – как сказал бы классик.

47




Collapse )
италия 1

Самая вкусная гастрономическая экскурсия в Умбрии: винно-трюфельная!

Мы предлагаем вам отправиться в самое вкусное путешествие по Умбрии, которое объединит в себе лучшие гастрономические сокровища нашего региона: трюфель и вино!
Во время этой прогулки вы сможете побывать на самой настоящей охоте на трюфель в сопровождении специально обученных собак, продегустировать лучшие вина Умбрии, попробовать трюфельные закуски и увидеть чудесные пейзажи нашего региона. Кроме того, вы увидите настоящий итальянский “агритуризмо” – своеобразную ферму, на которой есть своя винодельня, оливковая роща, домашние животные и кухня, на которой знают все секреты вкуснейшей итальянской еды.



Подробнее
италия 1

Кошачий бар в Риме

Перед тем, как написать что-то негативное об Италии, я всегда сто раз думаю: стоит ли действительно писать? Или все же промолчать? Но вот все-таки решилась поделиться не самым приятным визитом в "кошачье бистро" в Риме.

Итак, место называется Romeow Cat Bistrot и находится у черта на куличках на Via Francesco Negri. Перед моей поездкой в Рим я много слышала про это бистро, место новое, интересное, и в целом у меня сложилось позитивное впечатление. Меня смущало то, что надо заранее заказывать столик, так как было сложновато определить точный день, когда мы с мамой доберемся до этого бистро, но, к счастью, просто зайти на кофе - раньше обеда, с утра - вполне можно без брони.

DSC_0989


Collapse )
италия 1

Охота на трюфель в Умбрии

Осенняя Италия — это желтые виноградники, теплые дни и прохладные вечера, первые туманы и, конечно же, трюфели. Если ваша поездка в Умбрию приходится именно на это время года, то совершенно невозможно не найти несколько часов для уникального эксперимента — самой настоящей охоты на трюфель со специально обученными собаками в компании «тартуфайо» – трюфельного эксперта с огромным опытом.

Впрочем, сезон охоты длится почти круглый год, просто в каждый сезон - свой вид трюфеля!



Подробнее
италия 1

Как я ходила на средневековый ужин

В начале апреля меня в качестве блоггера пригласили на средневековый ужин в один агритуризмо в Умбрии. На самом деле, очень приятно попасть в число трех блоггеров со всей Умбрии, особенно если учесть, что мой проект совсем еще "зеленый" - мы онлайн всего-то с декабря 2014 года, но Инстаграм и сайт так понравилсь организаторам, что они решили позвать именно нас, а не более "матерых" конкурентов. Другие блоггеры, приглашенные на ужин, уже 3-4 года ведут свои сайты про Италию и Умбрию:) В итоге поездка получилась очень интересной, вкусной, познавательной и полезной с точки зрения налаживания контактов. 

Написала статью на сайт про увиденное, копирую ее в ЖЖ целиком.


"Мы приезжаем в живописное место, затерянное в холмах, окружающих Ассизи. Под оливковыми деревьями прыгают кролики, в сотне метров от нас, встряхивая белой гривой, прогуливается лошадь. Солнце медленно опускается, преображая окружающий пейзаж и заливая зеленые долины расплавленным золотом. Еще пара шагов – и мы, словно на машине времени, перенесемся в Средневековье.



Именно так начинается наш средневековый ужин, организованный компанией BuonappetEAT в агритуризмо “Мальварина”. Последние минуты в 21 веке – мы знакомимся с организаторами, Стефано, Джакомо и Франческо, фотографируем на айфоны потрясающие виды вокруг и спешим поделиться ими с Инстаграм и Фейсбуком, не забыв о модных хештэгах. Наконец солнце опускается, и мы, словно бы по мановению волшебной палочки, оказываемся в самом настоящем итальянском Средневековье. Откуда-то из темноты появляются музыканты с волынками, облаченные в средневековые костюмы, и под аккомпанемент музыки, непривычной для современного уха, в котором еще полчаса назад звучали Эд Ширан и Muse, наша дружная компания проходит в зал, где и состоится средневековый ужин, девиз которого – Edamus! Bibamus! Gaudeamus! – сразу настраивает на приятный вечер.

Collapse )
италия 1

Вилла в Италии / Каникулы в Умбрии

В самом сердце Умбрии живет одна семья. Ее владения простираются на множество гектаров, занимая оливковые рощи, леса и горы. На территории этих невероятно живописных владений есть несколько вилл, в которых могут разместиться приезжающие в Умбрию туристы. Недавно я побывала на этих виллах и еще раз убедилась в том, что если и предлагать виллы людям, приезжающим в Италию, то только такие...

Caminata 2 - the sunny pergola (la soleggiata pergola)
Collapse )
стакан кофе в руке

Еврошоколад 2011

Ну и еще один пост на тему Еврошоколада. раз уж он еще не кончился. На Фейсбуке у жителей Перуджи уже истерика:) Все проклинают Еврошоколад из-за того, что он провоцирует пробки и стонут, когда же он закончится. Особо ярые противники Еврошоколада даже создали альтернативный логотип фестиваля - вот такой. В пост его не вставляю, дабы не портить впечатлений от вкусного шоколада на фото.
Как показала статистика, Еврошоколад в этом году просто убойный, очень много туристов, большие выручки от продаж, поток посетителей не редеет и даже после 17 ч вечера все идут и идут в центр. Средний чек покупателей - 7,5 евро. На низкие цены, кстати, можно не рассчитывать. Наоборот, на многое цены выше, чем в простом супермаркете.


Но, конечно, можно купить то, что в супермаркете не найдешь - разные оригинальные виды шоколадных сладостей.


Collapse )
италия 1

Parlo russo!

Сегодня я обнаружила в одном магазине русско-итальянский разговорник, ориентированный на итальянца, приехавшего в Россию. Ну что сказать - ржач, товарищи. Итак, поехали.
На первой же странице список фраз, которые, по мнению автора, всенепременно понадобятся бедным итальянцам в столице России.
На помощь!
Я потерялся!
Где итальянское консульство (посольство)?


Далее следует другой список жизненно важных вопросов. Видимо, когда итал наконец получит помощь и найдет итальянское консульство, он может расслабиться и заняться тем, за чем, собственно, и пожаловал в Москву.

Как тебя зовут?
Как сказать по-русски любить?
Где Кремль?
Когда я могу зайти к тебе?
Почему ты так спешишь?

После этого время сваливать, видимо.
Оставь меня в покое!
Брось, прекрати!
Я боюсь, что я не смогу прийти!


Ну и, видимо, далее итал перемещается в новое место для выполнения прграммы-максимум:
Скажите мне, пожалуйста, где Большой театр?

Collapse )